Persoanele de vârstă mijlocie şi cele mai în vârstă pot reduce riscul de a suferi un accident vascular cerebral (AVC) dacă obişnuiesc să consume lactate degresate, sunt de părere oamenii de ştiinţă suedezi.
Pentru realizarea studiului, cercetătorii au analizat regimul alimentar a 75.000 de femei şi bărbaţi, pe o perioadă de 10 ani.
Rezultatele obţinute au arătat că participanţii care consumau regulat lactate degresate aveau cu 12% mai puţine şanse să sufere un AVC, decât cei care nu preferă lactatele fără grăsimi.
,,Explicaţia cea mai plauzibilă ar fi că lactatele cu un conţinut scăzut de grăsimi ajută la scăderea tensiunii arteriale. Şi vitamina D din conţinutul acestora poate reduce riscul apariţiei unui AVC”, a precizat Susanna Larsson, profesor de Nutriţie şi Epidemiologie la Institutul ,,Karolinska” din Stockholm, Suedia.
În cei 10 ani de studiu, participanţii au răspuns la chestionare legate de stilul lor alimentar, dar şi caracteristicile personale, precum indicele de masă corporală, obiceiul de a face sport, locul de muncă, educaţia şi istoricul medical.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu