Orezul te face mai deştept

Atenţie ce le daţi copiilor să mănânce în perioada examenelor! Alimentaţia e în strânsă legătură cu performanţele şcolare, susţin specialiştii. Nutiţionistul Lygia Alexandrescu ne spune ce trebuie să mănânce elevii şi studenţii pentru a da randament.

Sfârşitul de an şcolar, perioadele cu teze, admiterea la facultate, sesiunea de examene sunt perioade din an care suprasolicită copiii.

Este important aşadar ca înainte de a se începe studiul să se facă un drum în piaţă sau la supermarket pentru a se asigura necesarul nutritiv al organismului.

Nutriţia corespunzătoare şi somnul suficient sunt cei mai importanţi factori care favorizează acumularea de energie necesară procesului de învăţare.

Nu mâncaţi condimentat

Tensiunea nervoasă se amplifică atunci când se lucrează cu doar 3 ore de somn, când alimentele pline de zahăr, grăsime şi sare sunt principala sursă de alimentaţie.

Organismul are nevoie de timp să asimileze alimentele şi de aceea un mic dejun abundent, urmat de mese echilibrate, pot susţine stresul psihic.

Un somn liniştit şi odihnitor este influenţat de tipul de alimente consumat şi de aceea, cu o noapte înainte de examen, trebuie să se evite ingerarea de alimente care îngreunează digestia.

Pe scurt, alimentele interzise sunt cafeaua, ciocolata, alimentele din conserve, chipsurile, băuturile alcoolice, precum şi toate alimentele care conţin în exces sare, piper, boia, etc.

Ce alimente sunt recomandate

Nutriţioniştii recomandă să se consume orez, paste, cereale integrale şi fructe dulci de sezon, deoarece aceste alimente sunt o bună sursă de energie şi au efect calmant asupra sistemului nervos şi ajută la menţinerea clarităţii mentale.

Aceste alimente conţin triptofan, un aminoacid care ajută sinteza serotoninei (un neuro transmiţător care stimulează relaxarea nervoasă).

O dietă care să conţină orez este recomandată, deoarece acesta se digeră uşor şi eliberează lent energie.

În plus, furnizează creierului glucoza necesară pentru performanţa cognitivă. O cină cu efecte pozitive, care poate fi consumată înainte de examen, trebuie să conţină legume verzi, proaspete, gătite la abur, carne albă de pui sau de curcan, peşte alb şi brânză proaspătă.

Efecte calmante au şi salata, ridichea roşie, ceapa şi usturoiul (cunoscut pentru proprietăţile sale sedative).

«Nu ameninţa elevul cu pedepse sau sancţiuni»

Psihoterapeutul Andreas Hniatiuc îi sfătuieşte pe părinţi să nu-l ameninţe pe copil cu pedepse sau alte sancţiuni în cazul unui eşec.

„Motivaţia are mai multe forme, printre acestea numărându-se cea pozitivă şi cea negativă.

Uneori, părinţilor le este mai la îndemână să aplice ameninţări, sancţiuni, violenţe fizice sau verbale sau pedepse în locul unor stimulări, precum încurajarea, suportul emoţional şi cuvinte laudative.

Căci, este mult mai uşor să-i spui copilului „eşti prost, nu eşti capabil de nimic!" decât să te implici în procesul activării şi optimizării resurselor acestuia.

În general, astfel de experienţe negative nu dau rezultate. Părinţii au datoria de a-şi încuraja permanent copiii, de a-i susţine moral şi de a-i feri cât se poate de mult de stres".

Înlocuiţi dulciurile cu fructe

Desertul şi dulciurile trebuie înlocuite cu un fruct proaspăt, care poate avea o acţiune pozitivă antistres.

Lector dr. Lygia Alexandrescu, medic nutriţionist www.silueta-naturala.ro

Un pahar cu lapte cald degresat înainte de culcare poate scădea aciditatea gastrică şi poate favoriza un somn profund şi acelaşi efect poate fi obţinut şi în urma consumului unui ceai de plante cu miere.

Băieţii au nevoie de circa 2600 kcal/zi, în timp ce fetele 2200 kcal/zi.

Nu trebuie uitată apa plată, consumată la temperatura camerei şi în cantitate suficientă, adică între 30 şi 40 ml/g corp/zi.